Pour vous garantir chaque jour du pain frais, naturel et authentique, nos boulangers utilisent uniquement des méthodes de fabrication traditionnelle et tous les ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique
les formats b atard, tordu, boule ou moulé les poids 500g, 800g, 1kg, 2kg et 3kg
notre pain à base de levain naturel et de sel marin de Guérande est toujours pétri à vitesse lente puis façonné à la main. il lève ensuite en atmosphère naturelle pendant plusieurs heures puis il est enfourné au petit matin.
les pains campagne complet pain aux graines multi céréales, sésame et lin tournesol sésame pain aux fruits secs noisettes amandes raisins, noix, figues blé ancien seigle, épeautre, kamut et petit épeautre pain sans blé riz quinoa pain brioché maïs, brioche orange ou chocolat
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L'Envie Sage
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